Risotto à la Tomate
Nos produits
Nos produits sont le résultat d’un savoir-faire mêlant l’art culinaire et la science. Ils permettent à nos clients de profiter de nombreux avantages tout en conservant le bon goût du fait maison.
Somapro propose une large gamme de produits élaborés en France et commercialisés dans des conditionnements variés adaptés aux besoins de nos clients : sachets, boîtes, seaux, sacs…
Notre portefeuille produits est complété chaque année par des innovations mais le développement de recettes personnalisées reste notre terrain de jeux favori !
Avez-vous déjà goûté nos muffins ? nos crèmes pâtissières ? notre panna cotta peut-être ?
Vendus en sachets, étuis ou sacs nos préparations déshydratées ont aujourd’hui trouvé leur place dans de nombreuses cuisines.
Les avantages
d’un produit alimentaire déshydraté
Supprimer l’eau d’un ingrédient permet d’empêcher la prolifération de bactéries. Nos recettes déshydratées se conservent donc plusieurs années avant ouverture et jusqu’à 3 mois après ouverture. Ils sont une solution anti-gaspillage remarquable !
Avez-vous 5 min ? Il ne vous faudra pas plus de temps pour réaliser une sauce aux poivres ou une mousse au chocolat. Ajoutez de l’eau bouillante ou du lait, mélangez et le tour est joué !
La déshydratation à des températures modérées préserve les qualités nutritionnelles des aliments frais d’origine. Le goût n’est pas non plus altéré, il est parfois même concentré !
Sans eau, les produits sont beaucoup moins volumineux et ne demandent pas à être conservés dans un endroit réfrigéré. D’importantes économies d’énergie sont donc à relever aussi bien pour le stockage que pour le transport. Un bon point pour l’environnement !
Nos marques