Les aides culinaires


Des mélanges aromatiques constants pour une régularité de vos assaisonnements. Appuyez-vous aussi sur nos roux et gelées pour des liaisons et confections parfaitement maîtrisées.
Diversité
La très grande diversité de nos aromatiques vous permet de donner une saveur constante à vos assaisonnements.
Arom'à rotir, Colombo, Gyros, Barbecue, Lardon-oignon, Ail-persil, Oignon-fines herbes, Paëlla, Couscous Poulet, Bouquet garni, Aromatiques à l'Andalouse, à la Cantonaise, à l'Indonésienne, Poudre de tomate, Oignon à la lyonnaise, Tex Mex 
Rapidité
Vous pouvez mettre en oeuvre rapidement et simplement nos aides culinaires. La facilité de dosage et d'utilisation de nos roux bruns ou blancs assure la réussite de vos liaisons de sauce. Nos gelées claires ou Madère sont simples à utiliser et d'une tenue parfaite pour toutes vos confections ( terrines, aspics, etc.)
Praticité
 Nos conditionnements en grand format pour les professionnels sont munis d'un couvercle afin de vous permettre de conserver sans problème vos produits entamés. Nous réduisons au maximum l'emballage et le suremballage de nos conditionnements pour la grande distribution.


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Catalogue

Les aides culinaires

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Les fonds, fumets et court-bouillon

Les jus de viande

Les potages

Les sauces

Les aides et garnitures

Les crèmes onctueuses

Les entremets flan

Les mousses

Les préparations pour desserts

Les préparations pour pâtisserie

Les sucres aromatisés

Nos produits portent les marques des leaders de la Distribution, de la Restauration Hors Foyer et de l'industrie agroalimentaire.